TROCKNUNG / SPRÜHTROCKNUNG
© Ebbecke Verfahrenstechnik
Beim gewählten Trocknungsprozess berücksichtigen unsere Verfahrenstechniker beispielsweise die Temperatursensibilität, die Beständigkeit gegen ultraviolette Strahlung (Infrarotstrahlung), die Oberflächenstruktur sowie die Kapillarstruktur des zu trocknenden Produkts. Natürlich müssen auch die Unterschiede bei der Ausgangsfeuchte und der gewünschten Restfeuchte in die verfahrenstechnische Bewertung einer effizienten Lohntrocknung einfließen.
Doch nicht jedes Trocknersystem eignet sich für jedes Trockengut. Um zu einem perfekten Ergebnis zu gelangen, setzen wir demgemäß unterschiedliche Trocknungssysteme ein. So stehen unseren Kunden Wirbelschichttrockner, Trockenschränke, Bandtrockner und Vakuumtrockner zur Verfügung.
Weiterhin kommen bei Ebbecke innovative Infrarottrockner und Mikrowellentrockner zum Einsatz, die für unsere Auftraggeber aus der Pharmaindustrie und der Lebensmittelchemie eine wichtige Rolle spielen. Gerade für die Lebensmittelindustrie ist Ebbecke seit vielen Jahren Ansprechpartner, wenn es um die schonende und gleichzeitig energieeffiziente Trocknung von Lebensmitteln oder Zutaten geht.
Hierbei müssen nicht nur die trocknungstechnischen Rahmenparameter eingehalten werden, sondern auch besondere Hygienevorgaben. Nicht zuletzt zeichnet sich ein hochwertiger Trocknungsvorgang dadurch aus, dass eine schonende Trocknung der Lebensmittel erfolgt: So sollten das Aroma, die natürliche Farbe, der Vitamingehalt und der Nährwert des zu trocknenden Guts möglichst erhalten bleiben.
Bei der Trocknung bildet die exakte Bestimmung des Feuchtigkeitsgehalts die unabdingbare Grundlage für eine konstant niedrige Restfeuchte. Um aussagekräftige Daten zu erlangen, setzen die Ingenieure der Ebbecke Verfahrenstechnik AG verschiedene Messverfahren ein. Zur Verfügung stehen mehrere präzise arbeitende Messsysteme und Verfahren, so beispielsweise die Coulometrische Karl-Fischer-Titration sowie weitere, auf den Verfahren von Karl Fischer basierende Systeme. Darüber hinaus kommen Feuchtemessgeräte von Sartorius sowie das EDV-gestützte System FMX HydroTracer zum Einsatz.
Auf unseren hochmodernen Anlagen lassen sich je nach Produkt Zielfeuchten von bis zu 0,02 % realisieren. Doch die beste Trocknungsrate nützt nichts, wenn das Know-how beim anschließenden Handling des Trockenguts fehlt. Technisch konkreter: Das getrocknete Produkt muss vor erneuter Aufnahme von Luftfeuchte geschützt werden. Dies geschieht bei der Ebbecke Verfahrenstechnik AG durch Überlagerung mit Stickstoff sowie durch den Einsatz von Kunststoff- oder Aluminium-Inlinern. Ergänzend hierzu kann das Trockengut im Exsikkator weitergetrocknet werden.
Bei allen uns anvertrauten Aufträgen zur Lohntrocknung gilt: Unsere Mitarbeiter wissen, dass die Produkteigenschaften und die Verfahrenstechniken von unseren Industriepartnern hart erarbeitet wurden. Sie wissen auch, dass dieses Know-how häufig das Grundkapital eines Geschäftsmodells oder eines Erfolgsprodukts bildet. Kunden-, Produkt- und Verarbeitungsdaten der Lohntrocknung werden deshalb bei Ebbecke konsequent mit größtmöglicher Vertraulichkeit und Verschwiegenheit behandelt. Im Rahmen des TIM-Konzepts (Total Industrial Management) ist Ebbecke damit der perfekte Outsourcing-Partner für jede technische Form der Lohntrocknung.
… dass wir schmelzflüssiges Material in gut dosierbare Pastillen formen können?
Durch ausgeklügelte Anlagensysteme erstellen wir aus schmelzflüssigen Produkten staubfreie Pastillen, Schuppen, Granulate oder Platten. Dank unserer langjährigen Erfahrung und unseres Spezialwissens liefern wir pastillierte Produkte in Wunschgröße und mit den geforderten Eigenschaften.
Erfahren Sie mehr über die Pastillierung und Schuppung bei Ebbecke …