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Sprühtrocknung

Ebbecke Verfahrenstechnik bietet Sprühtrocknung für Pharmazie- und Lebensmittelprodukte

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Sprühtrocknung

Die bewährte Trocknungsvariante in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie

Herstellung von Pulvern aus feuchtem oder flüssigem Ausgangsmaterial

Die Sprühtrocknung ist ein Trocknungsverfahren, das bei Ebbecke Verfahrenstechnik eingesetzt wird, um z. B. Pharmazieprodukte in verkapselter, pulverisierter oder tablettierter Form herzustellen. Ebenso wird die Sprühtrocknung in der Lebensmittelindustrie zur Herstellung von löslichen Getränkepulvern oder Granulaten genutzt. Ebbecke Verfahrenstechnik bietet als Outsourcing-Spezialist die Sprühtrocknung für industrielle Fertigung. Gerne erarbeiten wir mit Ihnen auch individuelle Fertigungsprozesse – kontaktieren Sie uns!

Häufige Fragen zur Sprühtrocknung

Sprühtrocknung ist ein Verfahren, bei dem flüssiges oder feuchtes Ausgangsmaterial in Tröpfchen zerstäubt und anschließend in einem temperierten Medium getrocknet wird. Das Verfahren wird genutzt, um Pulver, Granulate oder weiterverarbeitbare Partikel herzustellen.

Sprühtrocknung eignet sich für Lebensmittel- und Pharmaprodukte, weil sie eine schnelle Trocknung und eine vergleichsweise gleichmäßige Partikelqualität ermöglicht. Sie kann unter passenden Prozessbedingungen auch für temperaturempfindliche Materialien eingesetzt werden.

Bei der Sprühtrocknung wird das Ausgangsmaterial zunächst fein zerstäubt. Die Tröpfchen besitzen eine große Oberfläche, trocknen schnell und werden anschließend als Partikel gesammelt, wodurch ein gut abfüllbares und weiterverarbeitbares Pulver entstehen kann.

Sprühtrocknung kann bei löslichen Getränkepulvern vorteilhaft sein, weil die getrockneten Partikel eine große Oberfläche besitzen und sich dadurch gut wieder in Flüssigkeiten lösen können. Außerdem unterstützt das Verfahren eine gleichmäßige Teilchengröße und effiziente Weiterverarbeitung.

Ja, Sprühtrocknung kann als Outsourcing-Leistung genutzt werden, wenn Unternehmen flüssige oder feuchte Ausgangsstoffe industriell zu Pulver oder Granulat verarbeiten lassen möchten. Das ist besonders hilfreich, wenn eigene Sprühtrocknungsanlagen fehlen oder flexible Kampagnengrößen gefragt sind.

Bei der Sprühtrocknung werden in einen temperierten Raum Tröpfchen versprüht bzw. eine Flüssigkeit zerstäubt. Die so getrockneten Partikel werden am Ende gesammelt und können weiterverarbeitet werden.

Bevor das flüssige Ausgangsmaterial getrocknet wird, wird es beim Sprühtrocknen zuvor in Tröpfchenform überführt. Dies geschieht mithilfe eines Zerstäubers, der das zerstäubte Material gleichmäßig in das Trocknungsmedium – meist temperierte Luft in einem Sprühturm – verteilt. Die zu trocknende Flüssigkeit erhält durch die Tropfenform eine größere Oberfläche, was den Trocknungsvorgang enorm beschleunigen kann.

  • Das flüssige Ausgangsmaterial wird durch die Überführung in die Tropfenform und die damit vergrößerte Oberfläche sehr schnell getrocknet
  • Das getrocknete Material besitzt eine relativ gleichmäßige Teilchengröße und lässt sich gut abfüllen oder weiterverarbeiten
  • Temperaturempfindliches Material kann aufgrund des physikalischen Effektes der Verdunstungskälte getrocknet werden
  • Die getrockneten Partikel besitzen eine große Oberfläche und können wiederum schnell in Flüssigkeiten aufgelöst werden