Plansichtersiebung

Was ist ein Plansichter?

Ein Plansichter ist ein Sichter in der Mühle zur Trennung der Kornbestandteile. In jedem Plansichter befinden sich mehrere Sichtabteile mit Siebstapeln. Durch den Trennungsprozess des Siebens und Schichtens kann das Mahlgut in Bestandteile unterschiedlicher Dichte aufgeteilt werden.

Geschichte des Plansichter

Plansichter Siebe wurden damals für das Sieben von Mehl verwendet. Diese Maschinen wurden 1888 von Karl Haggenmacher in Budapest erfunden und lösten die Sechskantsichter ab.